L'autore
La OmeoDieta
di Ettore Pelosi
presso lo studio medico
Via Pio VII, n°142, Torino
ettore.pelosi@gmail.com


Ettore Pelosi. Sono nato a Lucca nel luglio del 1972 e a 24 anni, giovane medico, sono venuto a Torino.. per amore!. Qui mi sono specializzato in Medicina Nucleare, ho conseguito il titolo di Dottore di Ricerca (Radio-immuno-localizzazione dei tumori umani) ed iniziato la carriera universitaria. Nel contempo ho scoperto la mia grande passione per la scienza dell'alimentazione e per il podismo. Sono infatti convinto che una dieta appropriata, associata alla giusta attività fisica, offra ad ogni persona numerosi vantaggi, tra i quali il raggiungimento ed il mantenimento del peso ideale, la riduzione del rischio di malattie, la fiducia nelle proprie potenzialità, la capacità di ottenere risultati di ottimo livello, il miglior adattamento e recupero da eventi e situazioni "stressanti", la possibilità di provare tutti i cibi e di partecipare alle occasioni conviviali. Per questo motivo ho deciso di trasformare la mia passione in missione e di dedicarmi completamente alla scienza dell'alimentazione. Oggi, conseguiti i titoli di Master Internazionale di II Livello in Nutrizione e Dietetica e Master Internazionale di I Livello in Nutrizione e Dietetica Vegetariana, lavoro nei miei studi come medico nutrizionista. Per la completa riuscita del mio lavoro mi avvalgo della collaborazione di numerosi specialisti tra i quali ortopedici, medici sportivi, gastroenterologi, allergologi, radiologi, ma anche farmacisti, fisioterapisti e ancora dottori in scienze motorie, personal trainer e specialisti dell'abbigliamento sportivo. Vivo con mia moglie ("la mia linfa") e i miei 4 figli ("le mie piantine"); sono convinto che sebbene non esistano cibi o regimi alimentari magici, tuttavia ci siano numerose strade per mangiare e bere appropriatamente in modo da poter raggiungere una condizione psico-fisica che consenta di conseguire e mantenere i propri obiettivi negli ambiti familiare, lavorativo e ricreativo. Su questi presupposti e convinzioni è nata OmeoDieta, non una dieta, ma uno stile di vita che associa alimentazione e attività fisica per prevenire, curare e soprattutto ottimizzare e sfruttare al meglio le nostre potenzialità.
Non ha alcun senso ignorare i numerosi benefici che possono conseguire ad una buona alimentazione… ho corso la mia maratona in 2h41'06''… ma posso, devo ancora andare oltre!